Binatone BL-661 Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 25)

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

Картопляний суп з броколі та сиром

Îëèâêîâà îë³ÿ — 2 ñò. ë.

Êàðòîïëÿ — 2 øò

Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 1 øò

Áðîêîë³ — 225 ã

Áëàêèòíèé ñèð (òèïó ðîêôîð) — 125 ã

Îâî÷åâèé áóëüéîí — 1 ë

Âåðøêè 33% — 150 ìë

Äð³áêà ïàïðèêè, ñ³ëü, ïåðåöü

Ïîð³çàòè êàðòîïëþ êóáèêàìè, öèáóëþ äð³áíî ïîðóáàòè.

Ðîç³ãð³òè îë³þ ó âåëèê³é êàñòðóë³, äîäàòè êàðòîïëþ ³ öèáóëèíó.

Îáñìàæèòè, ïîì³øóþ÷è, 5 õâèëèí. Â³äêëàñòè ê³ëüêà ã³ëî÷îê

êàïóñòè áðîêîë³ äëÿ ïðèêðàñè, ³íøó êàïóñòó äîäàòè â êàñòðóëþ.

Äîäàòè ñèð ³ îâî÷åâèé áóëüéîí. Äîâåñòè äî êèï³ííÿ, çìåíøèòè

âîãîíü ³ âàðèòè 25 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ êàðòîïë³. Çà äîïîìîãîþ

áëåíäåðà ïîäð³áíèòè ñóï äî îäíîð³äíî¿ ìàñè. Äîäàòè âåðøêè ³

ïðèïðàâèòè ñóï çà ñìàêîì. Â³äâàðèòè â³äêëàäåíó êàïóñòó â

êèïëÿ÷³é ñîëîí³é âîä³ ïðîòÿãîì 7-ìè õâèëèí. Ðîçëèòè ñóï ïî

òàð³ëêàõ, ïðèêðàñèòè êàïóñòîþ, ïîñèïàòè ïàïðèêîþ.

Суп8пюре з гарбузом i кабачками

Ãàðáóç — 900 ã

Êàáà÷êè — 750 ã

Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 125 ã

×àñíèê — 1 çóá÷èê

Ñóøåíå íàñ³ííÿ êîð³àíäðó — 1 ÷àéí. ë.

Âåðøêîâå ìàñëî — 125 ã

Îâî÷åâèé áóëüéîí ç êóáèêà — 600 ìë

Ìîëîêî — 500 ìë

Ñ³ëü, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü — íà ñìàê

Òðîõè ñìåòàíè ³ ã³ëî÷êè çåëåí³ äëÿ ïðèêðàñè

Ãàðáóç ³ êàáà÷êè íàð³çàòè êóáèêàìè, öèáóëþ — ê³ëüöÿìè,

ïîäð³áíèòè ÷àñíèê, ïîì’ÿòè íàñ³ííÿ êîð³àíäðó. Âñ³ ³íãðåä³ºíòè

âèêëàñòè íà ëèñò, ïîëèòè ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì ìàñëîì,

ïîñòàâèòè â äóõîâêó íà 20 õâèëèí. Âèêëàñòè ãîòîâ³ îâî÷³ â

êàñòðóëþ, äîäàòè ãàðÿ÷èé áóëüéîí ³ ìîëîêî. Ïîðö³ÿìè

ïîäð³áíèòè ñóì³ø ó áëåíäåð³, ðîçëèòè ïî òàð³ëêàõ, ïðèêðàñèòè

çåëåííþ, ïîêëàñòè ñìåòàíó. Ïîñèïàòè ãð³íêàìè àáî ñóõàðèêàìè.

Млинi

Áîðîøíî — 2-3 ñò.

ßéöÿ — 2–3 øò.

Ìîëîêî — 1 ë

Ðîñëèííà îë³ÿ — 2 ñò. ë.

Ðîçïóøóâà÷

Âàí³ëüíèé öóêîð

Ñ³ëü, öóêîð — íà ñìàê

Íàëèòè ìîëîêî â áëåíäåð, âáèòè â íüîãî ñèð³ ÿéöÿ, äîäàòè

ðîçïóøóâà÷, ñ³ëü, öóêîð ³ âàí³ëüíèé öóêîð. Ïåðåì³øàòè. Ï³ñëÿ

òîãî, ÿê ìàñà â áëåíäåð³ ñòàëà îäíîð³äíî¿, ïîñòóïîâî äîäàòè

áîðîøíî íåâåëèêèìè ïîðö³ÿìè. Ïîò³ì äîäàòè ðîñëèííó îë³þ.

Çáèòè îòðèìàíó ìàñó áëåíäåðîì äî îäíîð³äíîãî ñòàíó. Ìàñà çà

êîíñèñòåíö³ºþ ïîâèííà íàãàäóâàòè ãóñòó ñìåòàíó. Âèï³êàòè

ìëèíö³ íà ðîç³ãð³ò³é ñêîâîðîä³, çìàçàí³é îë³ºþ. Ïîäàâàòè ìëèíö³

òðåáà ãàðÿ÷èìè ç ìàñëîì, ñìåòàíîþ àáî âàðåííÿì. Äóæå ñìà÷íî,

ÿêùî â ìëèíåöü çàãîðíóòè øìàòî÷îê ÷åðâîíî¿ ðèáè (ãîðáóø³).

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Binatone BL-661 Manuale Utente Pagina 25

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Miscelatori Binatone BL-661